Απώλεια βάρους ξυδιού

Share Πόσες φορές έχετε ακούσει ότι κάποιος βάζει άφθονο μηλόξυδο στο φαγητό του επειδή «διαλύει τα λίπη και βοηθάει στο αδυνάτισμα;» Είναι αλήθεια; Ποια άλλα οφέλη παρέχει στην υγεία; Το ξύδι στις διάφορες μορφές του χρησιμοποιείται εδώ και χιλιετίες για ιατρικούς σκοπούς, με τον Ιπποκράτη να το συνιστά λ.

Στις μέρες μας, πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν για να καταπραΰνουν τα τσιμπήματα από έντομα ή τσούχτρες, ενώ ακόμα περισσότεροι είναι όσοι πιστεύουν ότι διευκολύνει το αδυνάτισμα, κατά την δρα Κάρολ Σ.

Τζόνστον, αναπληρώτρια διευθύντρια στο Πρόγραμμα Διατροφής του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Αριζόνα.

Πώς οι Βρετανοί κατέληξαν στο φιάσκο του κοροναϊού Για να αποδώσει στο αδυνάτισμα, όμως, οι άνθρωποι αυτοί «θα πρέπει να είναι πολύ, πάρα πολύ υπομονετικοί», λέει στην εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς». Η φήμη του ως βοηθήματος στο αδυνάτισμα προέρχεται κυρίως από κλινική μελέτη του στην οποία ομάδα παχύσαρκων Ιαπώνων έπιναν απώλεια βάρους ξυδιού ένα ρόφημα που περιείχε μία ή δύο κουταλιές της σούπας μηλόξυδο, με αποτέλεσμα να χάσουν 1 έως 2 κιλά σε διάστημα 12 εβδομάδων.

Σε δικές της μελέτες έχει εντοπίσει χαμηλά επίπεδα σακχάρου νηστείας σε ασθενείς οι οποίοι είχαν πιει μια κουταλιά απώλεια βάρους ξυδιού σούπας ξύδι.

Και επιστήμονες από τη Σουηδία έχουν αναφέρει πως όσοι πίνουν διαλύματα με ξύδι έχουν ύστερα εντονότερο κορεσμό του αισθήματος της πείνας. Όπως εξηγεί, το κύριο πρόβλημα με την δυτικού τύπου διατροφή είναι ότι περιέχει πολλούς επεξεργασμένους υδατάνθρακες, οι οποίοι μεταβολίζονται και απορροφώνται πολύ γρήγορα από τον οργανισμό, με συνέπεια να εκτινάσσεται απότομα στα ύψη το σάκχαρο και λίγες ώρες αργότερα να καταποντίζεται εξίσου απότομα, με συνέπεια να νιώθει κανείς πάλι έντονο αίσθημα πείνας.

Αυτό συμβαίνει λ. Όχι σκέτο Ωστόσο, δεν είναι σωστό να προσπαθεί κάποιος να επιβραδύνει την απορρόφηση των επεξεργασμένων υδατανθράκων με ξύδι, προειδοποιεί.

Υπάρχουν επίσης δημοσιευμένες περιπτώσεις ασθενών που παρουσίασαν σπασμούς των φωνητικών χορδών, λιποθυμία και τραυματισμούς του οισοφάγου όταν το κατανάλωσαν. Και μία 15χρονη από την Ολλανδία που έπινε καθημερινά ένα ποτήρι μηλόξυδο για να αδυνατίσει, παρουσίασε σοβαρή διάβρωση των δοντιών της.

Το μηλόξυδο παρασκευάζεται σε διεργασία ζύμωσης δύο σταδίων. Το οξικό οξύ είναι το κύριο ενεργό συστατικό του ξιδιού. Το οξικό οξύ έχει διάφορα οφέλη για την απώλεια λίπους. Είναι ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας που διαλύεται σε οξικό και υδρογόνο στο σώμα σας.

Όταν οι ασθενείς της λένε στην δρα Τζόνστον ότι θέλουν να δοκιμάσουν το ξύδι ως βοήθημα για αδυνάτισμα, τους συνιστά να διαλύουν μία κουταλιά της σούπας ξύδι σε ένα μεγάλο, γεμάτο ποτήρι νερό και να το πίνουν σιγά-σιγά με το φαγητό τους.

Ποιοι πρέπει να προσέχουν ιδιαιτέρως Ωστόσο η σύσταση αυτή ισχύει μόνο για υγιείς ενήλικες, ενώ αντενδείκνυται για ασθενείς όπως τα άτομα με διαβήτη.