Γλυκαντικές ουσίες

Σουκραλόζη και απώλεια λίπους

Περιεχόμενα

    Επικαιρότητα 11 Φεβρουαρίου Vita Team Αντί να αδυνατίζει, παχαίνει Η σακχαρίνη όχι μόνο δεν βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά, αντίθετα, φαίνεται ότι οδηγεί σε παραπανίσια κιλά, επειδή ενισχύει την αίσθηση της πείνας! Share Η σακχαρίνη όχι μόνο δεν βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά, αντίθετα, φαίνεται ότι οδηγεί σε παραπανίσια κιλά, επειδή ενισχύει την αίσθηση της πείνας! Eπιστήμονες του αμερικανικού Πανεπιστημίου Purdue ανακάλυψαν ότι όσοι καταναλώνουν σακχαρίνη τείνουν να έχουν μεγαλύτερη όρεξη από εκείνους που καταναλώνουν απλή ζάχαρη. Η μελέτη επικεντρώθηκε σε ποντίκια.

    Οι σουκραλόζη και απώλεια λίπους και απώλεια λίπους και μικρές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής, όπως είναι η αντικατάσταση της ζάχαρης με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά σε τρόφιμα και ροφήματα, αποτελούν έναν έξυπνο τρόπο για να επανέλθει κανείς στα φυσιολογικά του κιλά ύστερα από το αυξημένο βάρος των διακοπών.

    Ωστόσο, κατά καιρούς, μπορεί να διαβάζουμε «εντυπωσιακούς» τίτλους ειδήσεων σχετικά με τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά που ενδέχεται να μας βάζουν σε σκέψεις και να δημιουργούν σύγχυση - όπως η πιθανότητα ότι μπορεί να επηρεάζουν τις ορμόνες του εντέρου που εμπλέκονται στη ρύθμιση της όρεξης ή ότι με κάποιο άλλο τρόπο αυξάνουν το αίσθημα της πείνας και το σωματικό βάρος. Η αλήθεια είναι, όμως, ότι η εντατική έρευνα δείχνει ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά που φέρουν την έγκριση επίσημων φορέων, όπως η ασπαρτάμη, η σουκραλόζη και η ακεσουλφάμη-Κ, σίγουρα δεν προκαλούν, ούτε μπορούν να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους.

    σουκραλόζη και απώλεια λίπους

    Αντίθετα, τα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι, όταν χρησιμοποιούνται στη θέση της ζάχαρης και ως μέρος ενός κατάλληλου πλάνου για τη διαχείριση του βάρους, τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να μειώσουν απώλεια λίπους πέντε πρόσληψη ενέργειας, αποτελώντας ένα χρήσιμο εργαλείο στην απώλεια βάρους.

    Πρόσφατα, τρία νέα σημαντικά επιστημονικά άρθρα που προέκυψαν από μελέτες πρόσθεσαν περαιτέρω αποδεικτικά στοιχεία στην έρευνα που διαψεύδει τις υποθέσεις ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά μπορούν να επηρεάσουν τη λειτουργία του εντέρου συμπεριλαμβανομένης της έκκρισης των ορμονών που εμπλέκονται στη ρύθμιση της όρεξης ή να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους.

    Tordoff και οι συνεργάτες του μελέτησαν συγκεκριμένα τις επιδράσεις της «καλής συμπεριλαμβανομένης της γλυκιάς γεύσης» στην πρόκληση υπερφαγίας και στην αύξηση του βάρους.

    απώλεια βάρους για τη γυναίκα μου υγιή τρόπο ζωής απώλειας βάρους

    Η μελέτη δεν έδειξε καμία αύξηση στο σωματικό βάρος όταν η δίαιτα περιείχε σουκραλόζη ή λίπος σε σύγκριση με την αντίστοιχη δίαιτα ελέγχου. Η μελέτη διεξήχθη στο Monell Center, ένα ευρέως γνωστό, ανεξάρτητο ερευνητικό κέντρο, μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, που επικεντρώνεται στην «κατανόηση των μηχανισμών και των λειτουργιών της γεύσης και της όσφρησης» και στον καθορισμό «της ευρείας σημασίας αυτών των αισθήσεων στην ανθρώπινη υγεία και ασθένεια».

    γυναικεία απώλεια λίπους ανά τύπο σώματος shakira χάνουν βάρος

    Τα ευρήματα της ομάδας Swithers δεν επιβεβαιώνονται σε νέα μελέτη η οποία αντιθέτως δείχνει σουκραλόζη και απώλεια λίπους, τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά δεν προκαλούν αύξηση του σωματικού βάρους. Αυτό το επίσης πολύ σημαντικό επιστημονικό άρθρο, που δημοσιεύθηκε στις αρχές του στο επιστημονικό περιοδικό Appetite από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σίδνεϋ της Αυστραλίας, περιγράφει τα αποτελέσματα των πειραμάτων σε αρουραίους, με ένα σχέδιο παρόμοιο με αυτό απώλεια βάρους λατρευτική χρησιμοποιήθηκε από τους Swithers και Davidson Η μελέτη είχε ως στόχο να ελεγχθεί η υπόθεση που προτάθηκε από τους Swithers και Davidson στις αρχές της έρευνάς τους ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά επιταχύνουν την αύξηση του σωματικού βάρους διαταράσσοντας τις σχέσεις μεταξύ γλυκύτητας και ενεργειακής πρόσληψης.

    σουκραλόζη και απώλεια λίπους απώλεια βάρους jaipur

    Σε αντίθεση ωστόσο με τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν οι Swithers και Davidson με βάση την πρώιμη έρευνα τους, αυτές οι νέες και πιο άμεσες μελέτες οδήγησαν στη διαπίστωση ότι, η σακχαρίνη ούτε προωθεί την αύξηση του σωματικού βάρους, ούτε αυξάνει τη λιπώδη μάζα στους αρουραίους.

    Η κατανάλωση σακχαρίνης πριν από κάποιο γεύμα, επίσης δεν οδήγησε σε μικρότερο ενεργειακό αντιστάθμισμα, ούτε προκάλεσε αύξηση στην πρόσληψη ενέργειας σε επόμενα γεύματα. Επιπλέον, οι συγγραφείς παρατήρησαν ότι «Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι επιδράσεις της γλυκόζης ήταν πιο επιβαρυντικές από της σακχαρίνης όσον αφορά στην αύξηση του σωματικού βάρους και της λιπώδους μάζας σώματος.

    Το αποτέλεσμα αυτό έρχεται σε αντίθεση με τα πορίσματα της ομάδας Swithers και άλλων, αλλά συνάδει με την πλειονότητα των ερευνητικών δεδομένων σε ζώα και ανθρώπους σύμφωνα με τα οποία, οι επιδράσεις των μη-θερμιδογόνων γλυκαντικών υλών δεν είναι πιο επιβλαβείς από αυτές των γλυκαντικών υλών που αποδίδουν θερμίδες». Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά δεν επηρεάζουν τις ορμόνες του εντέρου που εμπλέκονται στον έλεγχο της όρεξης Το τελευταίο από τα τρία επιστημονικά άρθρα που περιγράφονται εδώ, των Bryant και McLaughlin που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό PhysiolBehav.

    σουκραλόζη και απώλεια λίπους πώς λιπαίνει το λίπος στο σώμα

    Το δημοσιευμένο αυτό άρθο εξετάζει κυτταρικές μελέτες, μελέτες σε ζώα και κλινικές μελέτες, και τοποθετεί τα αποτελέσματα όλης αυτής της έρευνας σε ένα πλαίσιο που περιλαμβάνει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί η σχέση εντέρου-εγκεφάλου και το πώς αυτή ρυθμίζει την πρόσληψη τροφής. Οι συγγραφείς συμπεραίνουν ότι «τα δεδομένα στους ανθρώπους σήμερα δεν σουκραλόζη και απώλεια λίπους τη θεωρία ότι η σουκραλόζη και απώλεια λίπους κατανάλωση ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών μπορεί να επηρεάσει την πρόσληψη τροφής μέσω της διαφοροποίησης των γαστρεντερικών ομοιοστατικών μηχανισμών».

    Οι συγγραφείς σημειώνουν ότι τα δεδομένα στους ανθρώπους είναι κυρίως από βραχυπρόθεσμες μελέτες, κάτι το οποίο μπορεί να περιορίσει τα ευρήματα, καταλήγουν όμως στο συμπέρασμα ότι «τα αποδεικτικά στοιχεία παραμένουν ελλιπή για τις επιπτώσεις [των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών] στη λειτουργία του ανθρώπινου εντέρου».

    λιπώδη λιπώδη εγκαύματα μέγιστο καύσιμο λίπος

    Πιο συγκεκριμένα, οι συγγραφείς σημειώνουν ότι, η έρευνα σε ανθρώπους διαρκώς αποτυγχάνει να δείξει ότι η επίδραση των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών στον υποδοχέα της γλυκιάς γεύσης του εντέρου μπορεί να προκαλέσει το είδος των επιπτώσεων που προκαλούνται από τη ζάχαρη στην «κινητικότητα του στομάχου, τις ορμόνες του σουκραλόζη και απώλεια λίπους και την όρεξη».